La cintura del caffè sopra Kailua-Kona sorge su lava che si è raffreddata meno di tre secoli fa. Hualālai ha eruttato l'ultima volta nel 1801 e i flussi che ha inviato verso il mare ora giacciono sotto un suolo sottile, scuro e insolitamente fertile. Le fattorie si sono insediate rapidamente.
Entro il 1890, i lavoratori giapponesi e filippini che avevano lasciato le piantagioni di zucchero affittavano appezzamenti di tre acri lungo il pendio, e il distretto del caffè di Kona ha preso la forma che conserva ancora oggi.
Aloha Adventure Farms occupa parte di quel terreno al 77-6261 Mamalahoa Highway, Holualoa, HI 96725. L'altitudine è importante. Tra circa 700 e 2.500 piedi, la copertura nuvolosa pomeridiana arriva con una regolarità quasi meccanica, ombreggiando gli alberi durante le ore più calde. I coltivatori la chiamano ombra gratuita. È il motivo per cui il caffè Kona matura lentamente e perché gli stessi pendii ospitano anche macadamia, cacao, banana e taro. Un tour in ATV polinesiano a Kona conduce i visitatori attraverso quelle file di lavoro invece che intorno ad esse.
Lo strato culturale è più profondo delle colture. Molto prima del caffè, questo sistema ahupuaʻa divideva il fianco della montagna in unità territoriali a forma di cuneo che andavano dalla vetta alla costa, in modo che ogni comunità possedesse foresta, terreni agricoli e zone di pesca. Le terrazze di kalo, le piantagioni di ti e gli arboleti di hala non erano decorativi. Erano infrastrutture. I tour guidati in ATV della fattoria di Kona attraverso la proprietà tracciano ancora quelle vecchie linee di contorno, perché i contorni erano progettati per l'acqua e rimangono il modo più sensato per attraversare il pendio.
Ciò che distingue la proprietà da un giro panoramico è che rimane in produzione. Gli alberi vengono potati, i baccelli vengono raccolti e i sentieri servono la fattoria prima di servire i visitatori. L'ingresso ai terreni non prevede alcun biglietto: l'operatore fa pagare per le sue corse guidate, non per la terra. I tour in ATV a Holualoa prenotabili includono la Polynesian Culture ATV Adventure a Holualoa, la North Shore Zipline & ATV Farm Adventure e la Ohana Ranch ATV Adventure sulla Big Island, con percorsi fratelli fino a Mo'orea e Ubud nel catalogo più ampio. Ogni tour in ATV polinesiano a Kona opera su un'unica cresta vulcanica, e la cresta spiega tutto ciò che sta sopra di essa.
2 h
